Coneix els nostres productes

Làctics

Formatge Ecològic: fem el nostre formatge amb llet crua, d’una manera que seguim millorant des de fa vint anys. Comencem a vendre formatge nou a l’abril, quan el gust és suau i subtil; el continuem madurant a la nostra cambra frigorífica durant tot l’any per posar en relleu la textura, aroma, i el seu gust latent en la llet natural.

Carn
Xai Ecològic: els nostres xais estan sempre amb les seves mares, també en els prats; i per això la seva carn té una textura suau i saborosa. Venem el xai a meitats o sencer. Recomanem rostir la carn a baixa temperatura unes hores, i amb una mica de sal, així queda al punt.