Conoce nuestros productos

Lácteos

Queso Ecológico: hacemos nuestro queso con leche cruda, de una manera que seguimos mejorando desde hace veinte años. Empezamos a vender queso nuevo en abril, cuando el sabor es suave y sutil; lo seguimos madurando en nuestra cámara todo el año para poner de relieve la textura, aroma, y el sabor latente en la leche natural.

Carne

Cordero Ecológico: nuestros corderos están siempre con sus madres, también en los pastos; por eso su carne queda suave y sabrosa. Vendemos medio cordero o entero. Recomendamos asar a baja temperatura unas horas, y con un poco de sal queda en su punto.